મેથી ની પૂરી (Methi Poori Recipe In Gujarati)
#MBR4
#cookpadindia
#cookpadgujarati
શિયાળામાં ગરમાગરમ ચા કે કોફી સાથે નાસ્તા માટે એકદમ મસાલેદાર અને ક્રિસ્પી મેથીની પૂરી દરેકને ખૂબ પસંદ પડે છે. મેથીના સ્વાદથી સભર આ પૂરી ૧૦/૧૫ દિવસ સુધી સરસ રહેતી હોવાથી તમે પ્રવાસમાં પણ સાથે લઈ જઈ શકો છો.
મેથી ની પૂરી (Methi Poori Recipe In Gujarati)
#MBR4
#cookpadindia
#cookpadgujarati
શિયાળામાં ગરમાગરમ ચા કે કોફી સાથે નાસ્તા માટે એકદમ મસાલેદાર અને ક્રિસ્પી મેથીની પૂરી દરેકને ખૂબ પસંદ પડે છે. મેથીના સ્વાદથી સભર આ પૂરી ૧૦/૧૫ દિવસ સુધી સરસ રહેતી હોવાથી તમે પ્રવાસમાં પણ સાથે લઈ જઈ શકો છો.
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ બંને લોટ ભેગા કરી તેમાં ઝીણી સમારેલી મેથી બધા જ મસાલા મીઠું અને મૂઠી પડતું ઘીનું મોણ ઉમેરી હાથેથી મસળી બરાબર મિક્સ કરી લો.ત્યારબાદ તેમાં જરૂર મુજબ થોડું થોડું પાણી ઉમેરી પૂરી માટે નો કઠણ લોટ બાંધી 10 થી 15 મિનિટ રેસ્ટ આપો.
- 2
હવે તૈયાર કણક માંથી નાના નાના લુવા તૈયાર કરી તેની પૂરી વણી ચમચીના પાછળના ભાગથી ટોચા પાડી છાપા પર ગોઠવો આ પ્રમાણે બધી પૂરી વણી લો.
- 3
હવે એક કડાઈમાં ઊંચા તાપમાને તેલ ગરમ કરી ગેસ ધીમો કરી દેવો અને ત્યારબાદ મધ્યમ તાપ પર બધી પૂરી બદામી રંગની તળી લેવી.
- 4
તો તૈયાર છે શિયાળામાં ગરમાગરમ નાસ્તા માટે એકદમ ફરસી અને ટેસ્ટી મેથીની પૂરી.જેને આપ એર ટાઈટ કન્ટેનરમાં 12 થી 15 દિવસ સુધી સ્ટોર કરી શકો છો.
Made this recipe? Share a Cooksnap!
Let Riddhi Dholakia know how it turned out.
Nothing says thank you like a photo!
Someone made your recipe and shared a Cooksnap!
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (4)