गाजर का हलवा (Gajar ka halwa recipe in hindi)
#CookpadTurns6
#win #week2
गाजर का हलवा नाम सुनते ही इस स्पेशल विंटर डिश का स्वाद जुबान में मिठास घोल देता है. शायद ही ऐसा कोई शख्स होगा जिसने सर्दियों के मौसम में गरमागरम गाजर के हलवे का स्वाद नहीं लिया हो और किसी बर्थडे पार्टी या पार्टी में गाजर का हलवा मिल जाए तो यह सबसे अच्छा स्वीट डिश है।
गाजर का हलवा (Gajar ka halwa recipe in hindi)
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गाजर का हलवा नाम सुनते ही इस स्पेशल विंटर डिश का स्वाद जुबान में मिठास घोल देता है. शायद ही ऐसा कोई शख्स होगा जिसने सर्दियों के मौसम में गरमागरम गाजर के हलवे का स्वाद नहीं लिया हो और किसी बर्थडे पार्टी या पार्टी में गाजर का हलवा मिल जाए तो यह सबसे अच्छा स्वीट डिश है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गाजर को घो कर छीन ले और उसे कद्दूकस कर लें।
- 2
अब कड़ाई में घी गरम करें और कद्दूकस किया हुआ गाजर कडाई में डाल दें और 10 मिनट तक उसे चलाएं
- 3
जब गाजर का पानी सूख जाए तो उसमें दूध डाल दें और गाजर को गलने तक पकाएं
- 4
अब इसमें मावा डाले चलाएं फ़िर चीनी और इलायचीडाल कर सूखने तक पकाएं, अंत में कटे काजू बादाम,पिस्ता डाले और 2 मिनट बाद गैस बन्द कर दें
- 5
गरमा गरम स्वादिष्ट गाजर का हलवा बन के तैयार है
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