Homemade noodle/pasta discard starter/ Mie discard starter
Tiap ngefeeding starter selalu sayang liat discard yg kebuang tapi bosen bikin perkuean. Liat2 akunnya @ecka_rd nemu resep ini dan ternyata source nya dari makeitdough heheh langsung cus ke ig nya dan ini takaran makeitdough langsung yaa.
Homemade noodle/pasta discard starter/ Mie discard starter
Tiap ngefeeding starter selalu sayang liat discard yg kebuang tapi bosen bikin perkuean. Liat2 akunnya @ecka_rd nemu resep ini dan ternyata source nya dari makeitdough heheh langsung cus ke ig nya dan ini takaran makeitdough langsung yaa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan.
- 2
Tuang tepung dan bentuk seperti gunung yg tengahnya bolong.
- 3
Letakkan telur dan garam ditengahnya.
- 4
Masukkan discard starter lalu aduk perlahan hingga tercamput rata.
- 5
Perlahan campur dengan tepung lalu uleni hingga kalis.
- 6
Setelah kalis profing selama 1 jam disuhu ruang lalu bisa langsung dicetak seperti mie atau pasta. Setelah step ini bisa juga disimpan dikulkas selama 24jam yaa untuk proses fermentasi.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar