Siapa bilang bebek itu keras, alot dan amis.Enggak tuh...Kalau kita pandai untuk mengolahnya, bebek akan menjadi sajian yang yang sangat lezat dan nikmat.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbar#KreasiBBQ#KreasiDepok_Bakaran

Beli bebek Peking di pasar, coba-coba masak, belum pernah sebelumnya

Pernah janjiin paksu mau bikinin bebek peking panggang favoritnya, tapi baru keturutan sekarang. Udah lama banget nyimpen resepnya mbak Shirley Wijaya yang super duper panjang prosesnya. Tapi menantang untuk dicoba 💪🏻Walau gak semua bahan ada di dapur, saya gak pake maltose dan licorice karena gak punya. Jadi seadanya bahan aja. Di resep gak pake angkak, karena ini bukan dimasak charsiu.Jujurly, ini effortful banget bikinnya.. pfyuuh. Tapi karena menu kesukaan paksu, jadi kudu bisa bikin sendiri lah.. Pas mateng, seneeeng banget, liat paksu lahap n muji sampai nambah terus. Yeaay, berarti approved! Gak ada bau amis sama sekali dan empuk, komennya.. 🤗💃#BALONChallenge#GenerasiAprontis#KeberuntunganTahunNaga#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_KeberuntunganTahunNaga#Cookpad_Id#Week23

Bagi yang tidak suka bebek setelah mencicipi bebek ini dijamin ketagihan, bebek yang dimasak dengan dengan bumbu2 rempah lalu dipanggang, sebenarnya resepnya ini sama seperti bebek gulai putih yang berbeda ini dikeringkan lalu dibakar sebentar

Ketika kemarin aku unboxing microwave oven baru. Hari ini ku coba pakai untuk panggang bebek. Ala-ala bebek peking.#unfaithful #rihanna #auditfee

Ceritanya mamah mau main ke rumah trs di frezzer memang lagi punya bebek Peking jadi tak bikin bebek Peking ungkep aja lah.. yuk bikin....

Mendengar kata bebek panggang pun sudah terbayangkan betapa enaknya, apalagi bebek yang empuk didalam, crispy diluar, dan juga pasti membuat setiap orang ingin menikmatinya. Tidak usah pergi ke restaurant Chinese ya bun, untuk menikmati bebek yang empuk juga crispy. Dirumahpun kita bisa untuk membuat bebek oven ala ala Chinese food yang pastinya halal ya bun. Anak-anak pun pasti nafsu makannya bertambah loh. Yuk kita simak bahan dan cara memasaknya, mudah dan praktis kok.

Masih edisi masak makanan resto versi rumahan. Pasti lbh murah, pasti lebih hemat. Apalagi dimasa pandemi gini ya.Ga bisa makan di resto kan? Suka ngiler ga sih kl liat bebek panggang warna kemerahan digantung2 di restoran chinese? Kl di Resto "The D**k K**g" untuk 1 ekor bebek pekin panggang hrg nya bisa 380 ribuan lebih moms. Jd mending beli bebeknya trus masak sendiri aja. Bebek peking ini beda dgn bebek kampung ya moms, jd pastikan belinya itu bebek peking. Atau mau diganti ayam boiler jg bisa moms. Bebek peking biasanya lbh gemuk berisi, banyak dagingnya. Sy buat bebek peking versi chinese resto tp dgn bahan2 yg halal ya moms, krn sy sendiri muslim, jd sy ga pakai angciu/arak cina, sy jg g pakai red wine vinegar, n rice vinegarnya jg sy ga pakai, sy ganti mirin merek kikoman yg sdh halal MUI. Kalo untuk yg non muslim, 3 bahan tersebut bisa ditambahkan dlm bahan siraman ya. Saus hoisinnya jg sy pakai merek yg sama. Ini sy pakai bebek peking ukuran 1.8-2.0 ya moms. Trus krn proses lama nya ada saat dikeringkan/digantung jd lebih lama digantung lbh baik ya moms, supaya kulitnya itu bisa crispy saat dipanggang. Kenapa pake pewarna, bkn pake angkak? Krn ini ga dimasak charsiu moms, kl dimasak carsiu baru pake angkak, n sblm buat ini sy pelajari dr bbrp youtube untuk bebek peking masakan resto n hotel spt itu. N ini gampang qo moms bikinnya, cuma kl liat bahannya aja agak panjang krn sy tuliskan juga resep sederhana untk nasi hainan. Nasinya bisa lgsg masak di magic com.

Masak bareng bestiieee??!! Hmmm 🤔Agak mikir panjang nih… soalnya bestienya tuh si anak sendiri… tahulah yaa?? Klo masak bareng si anak, Mama merasa pinter g mau diajarin, dan si anak merasa sipaling bisa 😅😅Dalam pemilihan menu jg… masih adu pendapat, dan akhirnya kita menemukan menu yang tepat… yaitu Bebek Pekingini mah menu favorit keluarga…Dan ini kali pertama bikin sendiri bersama bestie @adeliamutiaKonon katanya Bebek peking menjadi hidangan istimewa untuk merayakan Tahun Baru Imlek bersama keluarga…Kebetulan nih Di Tahun Baru Imlek masak bebek peking… Semoga keberuntungan menyertai kita semua 🙏🙏Dalam masak memasak si bebek peking masih berlanjut dengan adu pendapat dengan bestiiieee, hehehe… ada aja ya tidak kecocokan, tapi walo begitu akhirnya berhasil jg 👏👏Ini resep nyontek dari chef Devina Hermawan dan di padukan dengan beberapa chef lain yang ada di youtube…Cobain yuukksss…Enak banget, kulitnya krispy, dagingnya juicy, bikin ketagihan… 👌😘#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#ColamBestie_KreasiMerah24#CookpadCommunity_Malang

habis belanja lihat ada bebek peking. wah langsung deh beli lalu pengin bikin bebek goreng ungkep. ini bun resep ungkepnya.mantep bgt klo sudah digoreng dimakan sama nasi panas sambal tomat dan lalapan. suedaaaaapnyeee :)

Challenge Colam kali ini seruuuu banget…Masak bareng Bestie… so pasti masak bareng Momsky @eviindriana_77Karna bestie aku didapur, hanyalah momsky 😅😅 walau sering beda pendapat tapi ttp aja jadi bestie terbaikkuuu 🩷🩷and than…Colam Bestie Kreasi Merah kali ini kita sependapat untuk masak Bebek Pekingini First Trial bikin Bebek Peking, ini favorit kita sekeluarga tapi baru kali ini bikin sendiri..Deg degan juga yaa.. bikin ini, takut kulitnya g krispy, takut dagingnya alot.. pokoknya macam”lah pikiran kita… Sampai momsky aku tuh rada rada bete krn aku ketakutanku sdr 🤭Pokoknya dalam pembuatan Bebek Peking penuh drama deh bersama momsky 😃tapi Alhamdulillah berhasil jg, daaann… ini enak banget, kulitnya garing dan dagingnya empuk banget… juicy 👌😘Untuk resepnya kita pakai resep Chef Devina Hermawan dan sebagian intip” resep dari beberapa Chef di youtube…katanya sih… Bebek Peking ini buat sajian istimewa untuk merayakan Tahun Baru Imlek…Gong Xi Fa Cai…Selamat Menikmati Bebek Peking 👌😘#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#ColamBestie_KreasiMerah24#CookpadCommunity_Malang