Masak gula 120gr hingga mengental/mengkristal, masukkan air dan agar-agar
masak hingga mendidih, angkat lalu bagi menjadi 2 adonan tuang sebagian ke cetakan lalu sisanya kita simpan terlebih dahulu (yg pertama untuk layer dasar, bagian ke2 untuk layer penutup)

Setelah layer 1 mengeras, blender semua bahan layer 2

Masak hingga mendidih, lalu tuang margarin cair aduk-aduk hingga rata lalu angkat

Tuang sedikit demi sedikit ke atas layer 1 yang telah mengeras di cetakan

Ratakan lalu taburi dengan bubuk coklat

Tuang lagi adonan, ratakan, tabur bubuk coklat, tutup lagi dengan adonan sampai adonan habis

Setelah adonan mengeras

Masak Kembali bahan layer 1 yang kita sisihkan tadi hingga mencair

Angkat dan tuang kembali ke cetakan

Diamkan selama 30 menit di dalam kulkas, setelah keras keluarkan dari cetakan, potong - potong

Puding Prancis sudah bisa disajikan

Selamat mencoba