Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A ki válogatott sárgaborsót többször váltott hideg vízzel átmossuk. Annyi vizet öntök rá, amennyi ellepi és fél napig áztatjuk.
- 2
Áztatás után annyi füstölthús lével engedjük fel, hogy bőven ellepje a sárgaborsót. Ha nincs füstölthús levünk akkor használhatunk füstölthúslé kockát is. Fedő alatt, gyenge lángon puhára főzzük, gyakori kevergetés közben.
- 3
Olajon megfonnyasztjuk a finomra vágott vöröshagymát, meghintjük liszttel és kevergetve szép pirosra sütjük. Meghintjük pirospaprikával, felengedjük kevés vízzel, után sózzuk, hozzá öntjük a leveshez
- 4
Az egészet tésztaszűrőn áttörjük, vagy botmixerrel pürésítjük. Visszatesszük a tűzre és kb. Másfél liternyire hígítjuk vízzel. Forraljuk még pár percig, közben bele főzzük a virslit.
- 5
Olajon megpirítjuk a kenyér kockákat és tálaláskor külön tálkában kínáljuk a leveshez. Kínálhatunk mellé készen kapható kenyér karikákat
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek