Clătite cu crema de brânza și ton !

Name: Clătite cu crema de brânza și ton !
Yield: 12 buc
Cuisine: Românești
Ingredients: 150 gr făina; 3 buc ouă; 250 ml lapte; 60 ml apa minerală; 3 linguri ulei; 1 praf sare; 400 gr brânza de vaci; 4 linguri smântâna; 1 legătură mărar; 1 buc conserva ton mărunțit; după gust sare și piper

Iuliana Zvarici @cook_18964815

Timisoara

Eu le-am pregătit pentru cina .

Citește mai mult

Clătite cu crema de brânza și ton !

Iuliana Zvarici @cook_18964815

Timisoara

Eu le-am pregătit pentru cina .

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 h

12 buc

Pentru Clătite:
150 grfăina
3 bucouă
250 mllapte
60 mlapa minerală
3 linguriulei
1 prafsare
Pentru umplutura:
400 grbrânza de vaci
4 lingurismântâna
1 legăturămărar
1 bucconserva ton mărunțit
după gustsare și piper

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 h

1

Începem cu clătitele, amestecăm făina cu sarea, ouăle și uleiul, adăugăm laptele amestecând cu un tel și apoi apa minerală. Dacă compoziția este prea consistența mai adăugăm puțină apa. Lăsam 15-20 minute să se odihnească.
Pentru a prăji clătitele folosim o tigaie antiaderentă stropita cu 2-3 picături de ulei.
2

Într-un castron amestecăm brânza cu smântâna și cu mărarul. Condimentăm după gust cu sare și piper.
3

Tonul îl punem la scurs într-o strecurătoare.
4

Și umplem clătitele …ungem fiecare clătită cu un strat subțire de crema de brânza și presărăm ton, le rulăm sau le impachetam triunghiuri.. Se servesc imediat.