Supă cremă de dovlecei cu praz (+crutoane aromate făcute în casă)

Name: Supă cremă de dovlecei cu praz (+crutoane aromate făcute în casă)
Yield: 6 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 4 buc dovlecei românești sau zuchinni; 4 buc cartofi medii; 1 buc praz mare; 1 buc mică păstârnac; 1 buc mică țelină; 2-3 lingurițe sare; după gust piper, pătrunjel; 1 linguriță drojdie inactivă

Adela @elaadela

Supă cremă de dovlecei cu praz (+crutoane aromate făcute în casă)

Adela @elaadela

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 min

6 porții

4 bucdovlecei românești sau zuchinni
4 buccartofi medii
1 bucpraz mare
1 buc micăpăstârnac
1 buc micățelină
2-3 lingurițesare
după gustpiper, pătrunjel
1 lingurițădrojdie inactivă

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 min

1

Am tăiat cuburi toate legumele și le-am pus în oală, acoperit cu apă și pus pe foc. Din momentul în care au dat în clocot, am lăsat la fiert vreo 15-20 min
2

Între timp, am tăiat cubulețe de pâine, le-am pus în recipientul airfryer-ului, am pus peste ele puțin ulei de măsline și condimente: boia dulce, rozmarin, busuioc, oregano. Am dat la air fryer 8 min la 180 de grade C.
3

Când legumele s-au fiert, le-am pasat cu blenderul vertical și am adăugat condimentele. Înainte de a pune blenderul, am scos 4-5 polonice din apa în care au fiert.