Udang Goreng Bawang Putih

Name: Udang Goreng Bawang Putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang putih (bersihkan kulit, kepala & ekor); 2 siung bawang putih (haluskan); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada; 3 sdm tepung kobe serbaguna; 10 buah cabai rawit (cincang halus buang bijinya); 1 batang daun bawang (iris halus); 5 siung bawang putih (cincang, goreng & sisihkan); 1/4 sdt garam

Kimmy @shinta_liem

Udang Goreng Bawang Putih

Kimmy @shinta_liem

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang putih (bersihkan kulit, kepala & ekor)
2 siungbawang putih (haluskan)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada
3 sdmtepung kobe serbaguna
Bahan Tabur
10 buahcabai rawit (cincang halus buang bijinya)
1 batangdaun bawang (iris halus)
5 siungbawang putih (cincang, goreng & sisihkan)
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Udang yang telah dicuci campur dengan bawang putih halus, garam & lada
2

Taburkan tepung kobe, aduk rata
3

Goreng udang sampai matang, tiriskan
4

Panaskan minyak, goreng bawang putih cincang, sisihkan
5

Panaskan 1 sdm sisa minyak, tumis cabai rawit dengan api kecil sampai harum, tambahkan garam, aduk rata, segera angkat wajan, campurkan bawang putih goreng & daun bawang, aduk rata
6

Taburkan di atas udang goreng