ગુવાર કોથમીરની ઢોકળી (Clusterbean Coriander Dhokli Recipe in Gujarati)
#SSM
ગુવાર કોથમીરની ઢોકળી
અત્યારે કુમળો ગુવાર માર્કેટમાં મળી રહ્યો છે... ઘણાં ને ગુવારનો તુરાશ પડતો કડુછો સ્વાદ પસંદ નથી પડતો તો તેમાં ઘઉં - ચણા નાં લોટની કોથમીર અને મસાલા થી ભરપુર ઢોકળી ઉમેરીને અતિ સ્વાદિષ્ટ One -Pot -Meal બનાવી શકાય...બાળકો અને વડીલો સૌ ખુશ થઈ જાય....
ગુવાર કોથમીરની ઢોકળી (Clusterbean Coriander Dhokli Recipe in Gujarati)
#SSM
ગુવાર કોથમીરની ઢોકળી
અત્યારે કુમળો ગુવાર માર્કેટમાં મળી રહ્યો છે... ઘણાં ને ગુવારનો તુરાશ પડતો કડુછો સ્વાદ પસંદ નથી પડતો તો તેમાં ઘઉં - ચણા નાં લોટની કોથમીર અને મસાલા થી ભરપુર ઢોકળી ઉમેરીને અતિ સ્વાદિષ્ટ One -Pot -Meal બનાવી શકાય...બાળકો અને વડીલો સૌ ખુશ થઈ જાય....
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ એક પ્રેશર કુકર માં ધોઈને સમારેલો ગુવાર મીઠું ને પાણી ઉમેરી બાફી લો.
- 2
હવે એક પેનમાં વઘાર નું તેલ મૂકી વઘારની સામગ્રી ઉમેરી બે ગ્લાસ પાણી વઘારી દો...મસાલા કરો...હવે ઘઉં અને ચણા નો લોટ મિક્સ કરી મસાલા મોવણ ઉમેરી લોટ બાંધી લો (ડૉ)
- 3
લોટ માંથી નાના લુવા પાડી વણી ને ઢોકળી માટેના કાપા પાડી ને ઉકળતા પાણી માં ઉમેરતા જાવ.... બાફેલ ગુવાર પણ પાણી સાથે ઉમેરી દો. અંદર શીંગ દાણા પણ ઉમેરો. સહેજ ઉકળવા દો.
- 4
પ્રેશર કૂકર ઢાંકીને બે વિસલ થી રાંધી લો...પ્રેશર ઠરે એટલે કૂકર નું ઢાંકણ ખોલી...ઢોકળી ચેક કરી લો.... ખાંડ અને લીંબુનો રસ ઉમેરી કોથમીર થી સજાવી ગરમા ગરમ સર્વ કરો.
Made this recipe? Share a Cooksnap!
Let Sudha Banjara Vasani know how it turned out.
Nothing says thank you like a photo!
Someone made your recipe and shared a Cooksnap!
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ