Nugget ala Kanzler

Name: Nugget ala Kanzler
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam giling + 250 gr paha ayam giling (sy pakai 550 gr total); 4 lbr roti tawar tanpa pinggiran, blender; 50 ml susu cair; 4 sdt bawang putih bubuk (sy pakai 2 siung bawang putih halus); 2 sdt kaldu bubuk (sy pakai 1 sdt munjung); 2 sdt kecap asin; 2 sdt gula pasir; 1 sdt lada bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Terigu; 1 btr telur + susu cair 2 sdm; secukupnya Bubble crumbs

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Nyobain yg lg viral..
Di IG banyak seliweran resep nugget ala Kanzler , dr sekian resep yg sy baca akhirnya sy pakai resepnya chef nandayoung..
Rasanya juicy dan enak bgt buat cemilin sambil dicocol saus sambal + mayo 😋😋

Lebih banyak

Nugget ala Kanzler

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdada ayam giling + 250 gr paha ayam giling (sy pakai 550 gr total)
4 lbrroti tawar tanpa pinggiran, blender
50 mlsusu cair
4 sdtbawang putih bubuk (sy pakai 2 siung bawang putih halus)
2 sdtkaldu bubuk (sy pakai 1 sdt munjung)
2 sdtkecap asin
2 sdtgula pasir
1 sdtlada bubuk
secukupnyaGaram
Bahan pelapis :
secukupnyaTerigu
1 btrtelur + susu cair 2 sdm
secukupnyaBubble crumbs

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan nugget, aduk jadi satu. Ambil sedikit adonan, goreng utk koreksi rasa
- Ambil sedikit adonan @25gr lalu bentuk spt nugget (sesuai selera). Lakukan hingga adonan habis. Simpan di freezer minimal 1 jam
- Keluarkan nugget, balur dgn terigu, lalu celup ke campuran telur - susu, lalu lapisi dgn bubble crumbs. Lakukan hingga selesai
- Simpan nugget minimal 2 jam, goreng dgn api sedang hingga matang. Angkat tiriskan