Albóndigas con salsa

Name: Albóndigas con salsa
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 12 albóndigas; 100 ml vino blanco; Harina; 1 cebolla mediana; 1 pastilla sabor; 500 ml agua; Aceite de oliva

Gaizkane Magalhaes Ereño @gaizkane_gr

Hoy os traigo las albóndigas con salsa de cebolla de toda la vida! Están buenísimas! Se pueden acompañar con un arroz blanco y patatas fritas o cocidas. Estas están hechas con albóndigas de cerdo pero también se pueden hacer con albóndigas de ternera o mixtas

Albóndigas con salsa

Gaizkane Magalhaes Ereño @gaizkane_gr

Guardada

Ingredientes

1h 20 mins

3 raciones

12albóndigas
100 mlvino blanco
Harina
1cebolla mediana
1 pastillasabor
500 mlagua
Aceite de oliva

Guardada

Pasos de la receta

1h 20 mins

1

Primero pasaremos las albóndigas por harina.
2

Seguidamente pondremos una sartén con aceite de oliva y las sellaremos. Esto quiere decir que dejaremos que se doren por fuera pero su interior seguirá crudo
3

Picaremos una cebolla y la pochamos en la sartén yo he tenido que poner un poco más de aceite
4

Echamos el vino blanco y dejamos un par de minutos. Después el agua y la pastilla de sabor
5

Yo utilizo una jarra para triturar todo.
6

Por último ponemos las albóndigas y a fuego lento dejamos que se terminen de hacer. Hay que ir dándoles la vuelta de vez en cuando
7

Listo!! A comer!