Tongseng Kambing Nanas no Ribet
Munculnya masakan ini karena suami pulang siang, belum makan pula katanya.. 🤦🏼♀️. Secara naluri ke istri-an nan sholihah-hah yaa mau dong nyajiin makanan, tapi bingung mau ngasih apaan. Karena masih momen Idul Adha, sebenernya masih ada semur daging sapi, tapi..kasian masa makan itu lagi 🤭🤣
Buka kulkas alhamdulillah masih ada satu kantong daging kambing pemberian bapack-bapack panitia qurban depan rumah..
Alhamdulillaah.. akhirnya eksekusi deh.. bikin tongseng yang no ribet, cepat jadi cepat saji dan yang penting enak dimakan..
Tongseng Kambing Nanas no Ribet
Munculnya masakan ini karena suami pulang siang, belum makan pula katanya.. 🤦🏼♀️. Secara naluri ke istri-an nan sholihah-hah yaa mau dong nyajiin makanan, tapi bingung mau ngasih apaan. Karena masih momen Idul Adha, sebenernya masih ada semur daging sapi, tapi..kasian masa makan itu lagi 🤭🤣
Buka kulkas alhamdulillah masih ada satu kantong daging kambing pemberian bapack-bapack panitia qurban depan rumah..
Alhamdulillaah.. akhirnya eksekusi deh.. bikin tongseng yang no ribet, cepat jadi cepat saji dan yang penting enak dimakan..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Halus kan bumbu, kecuali daun salam, sereh
- 2
Siapkan daging kambing, potong dadu. Potong-potong pula nanas
- 3
Tumis bumbu halus, aduk-aduk, setelah agak wangi masukan daun salam, sereh, beri air, dikira-kira sampai daging terendam kuah.
- 4
Masukan daging dan nanas kedalam kuah bumbu. Masukan kecap manis. Saya pakai 1/3 dari kecap yang botol kecil. Jika dirasa airnya kurang, maka tambahkan, sampai air menyusut dan dagingnya empuk. Aduk-aduk sambil koreksi keempukan dagingnya
- 5
Jika air sudah menyusut dan daging sudah empuk, masukan gula merah, penyedap rasa dan garam secukupnya saja, hati-hati keasinan karena kecap biasanya sudah memberikan rasa asin
- 6
Masukan kol dan cabe rawit merah hingga kuahnya dirasa pas. Yang terakhir masukan tomat. Jika rasa sudah pas semua, angkat dan hidangkan…
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar