Bala-bala khas sukabumi
dulu aku taunya bakwan. ternyata bala-bala dan bakwan tuh beda kalo diperhatiin. bala-bala lebih padet isi sayuran sedangkan bakwan lebih banyak tepungnya. awal nya iseng bikin bala-bala waktu temen-temen main ke rumah. ternyata pada suka karna garing diluar tapi tetap moist di dalam.
Bala-bala khas sukabumi
dulu aku taunya bakwan. ternyata bala-bala dan bakwan tuh beda kalo diperhatiin. bala-bala lebih padet isi sayuran sedangkan bakwan lebih banyak tepungnya. awal nya iseng bikin bala-bala waktu temen-temen main ke rumah. ternyata pada suka karna garing diluar tapi tetap moist di dalam.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan semua bahan bumbu halus. bisa menggunakan cobek atau blender
- 2
Potong tipis-tipis kol, wortel, kangkung dan daun bawang. kemudian satukan dalam wadah.
- 3
Kemudian, tambahkan tepung dalam sayuran. harus tepung terlebih dahulu baru air yaa. agar adonannya nanti tidak terlalu encer.
- 4
Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit. usahakan jangan terlalu banyak agar nantinya bisa kriuk. tambahkan seasoning juga seperti garam dan penyedap rasa.
- 5
Lalu terakhir, panas kan minyak. kemudian dingoreng sampai warna golden brown. setelah jadi sajikan dengan sambel tomat terasi mentah.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar