Udang Cabe Garam

Name: Udang Cabe Garam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 biji Cabe keriting merah diiris tipis-tipis; 4 biji Cabe rawit merah diiris tipis-tipis; 5 siung bawang putih dicincang halus; 3 batang daun bawang diiris tipis-tipis; 1/2 sdt Penyedap; 1/2 SDM kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 3 SDM Minyak untuk menumis; 1/2 kg udang; 1 buah Jeruk nipis; 1/2 kg Tepung terigu; 3 SDM tepung maizena; 1 bungkus kaldu bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdm penyedap; secukupnya Minyak goreng

Dapur H @harani_fd

Udang Cabe Garam

Dapur H @harani_fd

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 bijiCabe keriting merah diiris tipis-tipis
4 bijiCabe rawit merah diiris tipis-tipis
5 siungbawang putih dicincang halus
3 batangdaun bawang diiris tipis-tipis
1/2 sdtPenyedap
1/2 SDMkaldu bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
3 SDMMinyak untuk menumis
1/2 kgudang
1 buahJeruk nipis
1/2 kgTepung terigu
3 SDMtepung maizena
1 bungkuskaldu bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdmpenyedap
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama Cuci udang kupas kulit dan kepala,kasih perasan jeruk nipis rendam selama 10 menit
2

Setelah udang dimarinasi jeruk cuci sampai bersih, kemudian tiriskan
3

Siapkan wadah untuk bahan tepung terigu, tepung maizena,merica,penyedap,kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata
4

Taburi udang sama tepung lalu tepuk2 supaya tepungnya kriwil lalu goreng sampai matang setelah matang angkat dan tiriskan
5

Bawang putih dicincang kasar,daun bawang diiris tipis-tipis,dan percabean diiris tipis juga
6

Siapkan wajan lalu tumis bawang putih sampai harum setelah bawang agak golden masuk kan percabean nya aduk rata dan masukan bawang daun,lalu kasih Kaldu bubuk,garam,penyedap dan gula sedikit aduk lagi
7

Lalu masukkan udang nya aduk sampai tercampur rata, setelah tercampur rata angkat dan sajikan dipiring