لوبیا پلو شیرازی (پلو شوشتری) 😋
خیلی دستورهای متفاوتی داشت . که آخر اینجور درست کردم.
بسیار خوشمزه شد.
لوبیا پلو شیرازی (پلو شوشتری) 😋
خیلی دستورهای متفاوتی داشت . که آخر اینجور درست کردم.
بسیار خوشمزه شد.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
این غذا زردچوبه و پیاز نیاز ندارد.
بجای روغن از کره محلی استفاده کردم
- 2
لوبیا رو از شب قبل خیس کردم
- 3
برنج رو از قبل خیس کردم
- 4
گوشت رو با زعفرون ، فلفل سیاه ، نمک ، گردغوره، دارچین و آبلیمو آغشته کردم و کنار گذاشتم.
(گردغوره ی من زیاد ترش نیست. بخاطر همین آبلیمو هم اضافه کردم.)
- 5
برنج ، لوبیا ، شوید ، نمک و کره رو با مقدار کمی آب میذاریم کته بشه.
برنج رو باید خیلی زنده تر از حالت معمولی برداریم. چون تایم پخت طولانیه و برنج له میشه. - 6
دو سوم برنج رو برمی‌داریم. گوشت رو بصورت خام روی برنج میذاریم.
سیر رو از وسط نصف کرده روی گوشت ها میذاریمو باقی برنج رو دوباره داخل قابلمه برمیگردونیم و میذاریم برای چهارساعت خوب دم بکشه.
- 7
من داخل پلوپز برقی ته دیگ سیب زمینی گذاشتم. و برنج که کته شد به پلوپز انتقال دادم.
- 8
یه تکه هویج هم برای مزه ، نمک و آبلیمو زدم و روی برنج گذاشتم.
- 9
ته چین هم که باید چرب و چیلی باشه تا خوشمزگیش دو برابر بشه.
با نارنج و سالاد مخلوط و ترشی مشهدی سرو کردیم..
خییییلی خوشمزه شد و چسبید.
این دستور را امتحان کردید؟ کوک‌اسنپ بفرستید!
به Saeideh Fathi بگو این دستور چطور از آب درآمد.
هیچی مثل ارسال عکس قدردانی شمارا نشان نمی‌دهد!
یک نفر دستور شما را امتحان‌کرد و کوک‌اسنپ فرستاد!
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات