
殻付きカキのガーリックバター焼き
簡単!でもすごく美味しい!!
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簡単!でもすごく美味しい!!
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カキは良くタワシで水洗いして、貝柱をとって、上貝を外しておきます。下貝の貝柱はつけておいたほうが良いでしょ。(焼いた時に身が縮みにくいので)
つぎに、カキの上にたっぷりとガーリックバターを平らに均等な厚さに塗ったら、オーブンで、温度は300Cで、ニンニクに火が入ったら出来あがりです。
最後にカキにパセリを振って、レモン添えたら出来あがりです。熱々をどうぞ!
貝類なら、なんでも応用できますよ!
ガーリックバターの作りかたはここのレシピを参照してください。
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