たっぷりのお湯にたっぷりのお塩とほんの少しのオリーブオイル（共に分量外）をいれてパスタをアルデンテよりちょっと固めにゆでる。（ゆで汁は捨てない）

ニンニクは包丁でつぶしてから刻み、バジリコも刻んでおく。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてから、弱火にして香りを引き出す。香り立ってきたらスパゲティを入れて強火で軽く炒め、パスタのゆで汁を加えて塩味を調節する。(大体50cc前後）

水分を飛ばしながら炒め、水気がなくなったところでバジリコを入れ、軽く混ぜて器に盛る。

おしょうゆをかけて召し上がれ！