かぼちゃは少しレンジにかけると切りやすくなります。食べやすい大きさに切ります。さつまいもも同じ大きさにし、水にさらします。栗は甘露煮でも構いません。むき栗が手に入ればｇｏｏｄ．

ゆでます。煮くずれないよう注意して。ただ、マッシュがお好きな方は崩れるまで茹でてもいいかも。

そっとざるにあけ、水気を切ります。スライスアーモンドをトースターで焼きます。こげないように注意！

ボールに、マヨネーズを入れ、木べらか小さ目の泡立て器で滑らかにし、混ぜながらヨーグルトをすこしづつ加えます。よく混ざったら砂糖を好みの量（大１～３程度が目安）加え、また混ぜます。

なめらかになり、よく混ざったら生クリームを加え、少し強めに混ぜます。乳脂肪分が高い生クリームは泡立つのが早いので、好みの固さになったらすぐに混ぜるのを止めてください。

茹でた芋類を和え、レーズンとスライスアーモンドを散らしてできあがりです。