さくさくクッキー♪
軽くてさくさくしていて、しっとりです。すごく美味しい。
このレシピの生い立ち
このお菓子は工藤さんちのクッキーを元にアレンジして作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
室温に柔らかく戻したバターに、砂糖を少しずつ加えて泡だて器で混ぜる。
- 2
溶き卵を少しずつ加え、クリーム上になるまで練る。
- 3
小麦粉、ベーキングパウダーを混ぜて振るいにかけ、少しずつ１に加える。へらで切る様に混ぜる。
- 4
別のボールに半分分け、好みの具をそれぞれに加え混ぜる。（具はコツ・ポイントから選んでください）
-
- 5
手で持って手首の3分の2くらいの棒状にし、ラップで包んで冷蔵庫に数時間から一晩おく。
-
- 6
7mmの厚さに切ってクッキングシートを引いた天板にのせ、予熱した170℃のオーブンで10分強。
コツ・ポイント
具の種類
■生くるみ(50g砕く）
■チョコレート(板なら80g砕く、とシナモンたっぷり）
■スライスアーモンド(50g)
■紅茶(適当に砕く）
■インスタントコーヒー(大5）
■ココア（適当）
■白胡麻(適当)
■ココナッツ粉末50g
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17318258
