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あゆみ

あゆみ

@cook_40012424
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好きな言葉はTomar el solとZumo de naranja natural 好きなことは、洗い物>料理

ハモンとオリーブとピスタチオにチーズでワインも好き。 

青空と雲を見上げるのが大好き!草や砂浜やお寺の縁側で寝たり、夜のベッドでお酒も好き。蝋燭の火も好き。きりないね

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  • あゆみ あゆみ
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    梅しそかつお節冷やっこ

    梅ぼし • 絹ごし豆腐 • 大葉 • かつお節
    • 2人分
  • あゆみ あゆみ
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    チーズ入りスクランブルエッグ

    スライスチーズ • パルメザンチーズ • 卵 • 牛乳 • オリーブ油 • 塩胡椒
    • 3人分
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    レンコンのきんぴら

    レンコン • 白ごま • ごま油 • 料理酒 • だし汁または水 • みりん • 砂糖 • 醤油
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      手作りミートボール

      合挽き肉 • 玉ねぎ • 卵 • パン粉 • 牛乳 • 日本料理酒 • 水 • 中濃ソース • ケチャップ
      • 5人分
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      鶏肉のトマト煮

      鳥モモ肉 • 玉ねぎ • パプリカ • マッシュルーム • ズッキーニ • トマトピューレ • 料理酒 • オリーブ油、水
      • 4人分
    • あゆみ あゆみ
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      すき焼き

      牛肉すき焼き用 • 長ネギ • 白菜 • 春菊 • 椎茸 • しらたき • 焼き豆腐 • 日本酒 • 砂糖 • 醤油
      • 4人分
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      ムルドワイン(ホットワイン)

      赤ワイン • クローブ • カルダモン • シナモンパウダー • オレンジスライス皮ごと • オレンジの絞り汁 • はちみつ • シナモンスティック
      • 二人分
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      はちみつミルク紅茶

      ハチミツ • 紅茶 • 沸かしたてのお湯 • ミルク
      • 1人
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      私の好みのボカディージョ

      バゲット • ズッキーニ • ブリーチーズ • ハム
      • 一人分
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      丸皿でカプレーゼ

      トマト • モッツァレラチーズ • 生バジルの葉 • 塩 • コショウ • エキストラバージンオリーブオイル
      • 2人分
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      イワシの素揚げスペイン風

      生のイワシ • 薄力粉 • サラダオイル • 塩
      • 四人分
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      たこ焼き!

      たこ焼き粉 • 刺身用タコ • 長ネギ • キャベツ • こんにゃく • 卵 • チーズ • 桜海老 • 天かす • 青のり • 紅生姜 • 鰹節 •
      • 3-4人分
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      日本のコロッケ

      合びき肉 • 玉ねぎ • じゃがいも • 椎茸 • 人参 • 卵 • 薄力粉 • パン粉
      • 6-7人分
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      アスパラとセロリ、豚肉とトマトのパスタ

      ニンニク • エリンギ • 豚バラ • アスパラ • セロリ • トマト • 赤ワイン • 塩コショウ
      • 2人分
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      カジキマグロのとろとろ煮

      カジキマグロ切り身 • 醤油 • お酒 • 片栗粉 • 仕上げ用の醤油 • 仕上げ用のお酒
      • 2人
    • あゆみ あゆみ
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      野菜の力 湯で茄子び

      茄子 • わさび醤油 • ワケギ • 鰹節
      • 1人
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      めんつゆで、餅チーズGratin

      餅 • スライスチーズ • 海苔 • わけぎ • 長ネギ • めんつゆ
      • 1人分用の耐熱皿
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      ジャガイモとほうれん草入り「グラタン」

      小麦粉 • 胡椒 • ベーコン • 牛乳 • バター • 玉葱 • じゃがいも • ほうれん草 • とろけるチーズ • ドライパセリ • パルメザンチーズ
      • 3人分(丸グラタン皿22cm)
    • あゆみ あゆみ
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      イージーな☆ワカメサラダ

      酢醤油 • しらす • ワカメ • わけぎ
      • 2人分
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      ひじきの煮物入り「和風コロッケ」

      ひじきの煮物 • ジャガイモ • 卵 • 薄力粉 • パン粉 • 油
      • 3人分
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