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いわしの煮物、骨まで食べて!
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いわしの煮物、骨まで食べて!-レシピのメイン写真

いわしの煮物、骨まで食べて!

deko
deko @cook_40012682

味付けは、お好みで!でも、先に酢水でにてみて、骨もやわらか!さんまでもどうぞ

味付けは、お好みで!でも、先に酢水でにてみて、骨もやわらか!さんまでもどうぞ

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いわしの煮物、骨まで食べて!

deko
deko @cook_40012682

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材料

2人分
  • みりん 大3
  • 生姜 多め
  • 酒 大3
  • 酢 100cc
  • 醤油 大3
  • いわし 10匹でも、もっと多くても
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作り方

  1. 1

    いわしは、頭としっぽ、内臓をとり、良く洗う。鍋に酢と水200ccぐらい入れ、圧力鍋で、20分加熱する。

  2. 2

    蓋を、開けて汁を捨てる。
    水100ccぐらいに、生姜、調味料を加え、また、20分加熱する。

  3. 3

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deko
deko @cook_40012682
1999/10/01 10:26に公開
はじめまして! メールって言うのを初めて、1ヶ月の、おばさんです。でも、お料理大好きなんです。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

煮物 いわし 酒 しょうが

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