
ラタトゥーユ?ってゆーか
私的に作っちゃったら、おいしかった。
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肉、野菜を一口大にきる。
深めの鍋に油(あればオリーブ油)をしき、肉、野菜を炒める。
野菜の色が変わり始めたら、
調味料を全部入れる。
煮えればできあがり!
だけど水分がなくなりそうにまで煮込んだほうが旨いような気がする。こうなるとパスタに絡めて食すこともできる。
以上、適当めにゅーのご紹介でした。いつも目分量でやってるのでその点ご了承くださいまし。
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