ジャガイモの皮を剥いて乱切りして、茹でます。
ラップをして電子レンジでチンしてもＯＫ

茹でたジャガイモを裏ごしします。
金網のザルだと簡単♪

オリーブオイルでみじん切りにしたベーコンとニンニクを炒めます。
（ベーコンはカリカリに焼く）

ジャガイモをニンニクと合わせてそこにホワイトソースとコンソメの素を入れます。
そしてサラサラになるくらいまで牛乳を加えれば、ソースの完成♪

白身魚はフライにしやすい位の大きさに切ります（なるべく平べったく）

パン粉とセロリを混ぜます。
別の器で卵をほぐします

魚を卵につけこみます

フライパンに魚が半分浸かる位に油をいれ
て高温にします

卵をからめた魚にパン粉をつけて焼きます。キツネ色になればひっくり返して、よく火がとおったら出来あがり

茹でたパスタの上に魚のフライをのせ、上からソースをかければ出来あがり♪