ボールに卵を割り入れ、泡立て器でほぐす。

砂糖を加えて全体をよく混ぜ合わせる。

薄力粉をふるいながら加えて粉がなじむまで泡立て器でぐるぐるしっかりと混ぜます。

バターを耐熱容器に入れてラップをかけて電子レンジで３０秒ほどかけて溶かします。

熱いうちに③に加え泡立て器でしっかりとよく混ぜて、かんぜんになめらかな状態にします。

ボールにラップをかけて１時間以上冷蔵庫で寝かせます。

生地をスプーンですくってケースの７分目まで入れ、１８０度に温めておいたオーブンで１８～２０分焼く。できあがり！