
ホイルで牛肉の巻き焼きおかず。
お酒のおつまみでも、喜ばれる一品です。
あっさりしてるのでいいみたい・・・・。
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さやいんげんはそのままで1/8
量ずつ広げて軽くコショウをふり、スライスハム・ポテトの順にのせます。
さらにスライスチーズをのせ、さやいんげんを中央において、これが芯になるように巻きます。
サラダ油を薄く塗ったアルミホイル(20センチの長さ8枚)で包み、これをフライパンにのせて焼きます。
ホイル焼きなので中の焼き加減がわかりません。なので気をつけないと焦げてしまいます。コツをつかめば簡単です!
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