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いかだんご

くにぽんママ
くにぽんママ @cook_40012711

いかのみじん切りはちょっとしんどいけど・・・

いかのみじん切りはちょっとしんどいけど・・・

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くにぽんママ
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いかのみじん切りはちょっとしんどいけど・・・

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材料

人分
  • いか 2はい
  • にんじん 適量
  • 長ねぎ 適量
  • カレー粉 小さじ2
  • 酒 大さじ2
  • しお 少し
  • かたくり粉 適量
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作り方

  1. 1

    いかはワタをとり皮をむいて粗みじん切り。酒をふりかけ包丁でたたきねばりを出す。

  2. 2

    にんじん・長ねぎはみじん切り。

  3. 3

    いか・カレー粉・しお・かたくり粉をよく混ぜ野菜も加えだんごにする。

  4. 4

    中温でゆっくり揚げる。表面がこんがりすればOK!

コツ・ポイント

からしじょうゆ・ケチャップ・チリソースなんかをつけて食べて。

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くにぽんママ
くにぽんママ @cook_40012711
2001/02/24 12:58に公開
小3の男の子と、小1の女の子がいます。お兄ちゃんは、野球とスイミング、妹は、スイミングをしているので最近よくたべます。みなさんのレシピを、参考にしたいと思っています。
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このレシピのキーワード

おだんご イカ 片栗粉 にんじん 酒 カレー粉 長ネギ

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