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ブルーベリーマフィン
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ブルーベリーマフィン-レシピのメイン写真

ブルーベリーマフィン

memoru
memoru @cook_40013192

簡単にできておいしいのって最高ですよね。

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  3. マフィン
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memoru
memoru @cook_40013192

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材料

12個分
  • 無塩バター 100g
  • 牛乳 70cc
  • グラニュー糖 100g
  • マーガリン 少々
  • ブルベリージャム 大さじ2~3
  • 薄力粉 250g
  • ベーキングパウダー 小2
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に温め、型に薄くマーガリンを塗ります。
    薄力粉とベーキングパウダーは一緒に合わせて振るっておきます。

  2. 2

    バターをレンジで20秒加熱しそこへグラニュー糖と溶いた卵を少しずつ加えて混ぜ合わせます。

  3. 3

    振るった薄力粉と牛乳を交互にサックリ混ぜます。(最初と最後は薄力粉になるように)
    そこへブルーベリーを入れて軽く混ぜます。

  4. 4

    180℃に熱しておいたオーブンで25分~30分焼いてできあがりです!

コツ・ポイント

ブルーベリーの変わりに黄桃(1缶)をレーズンぐらいの大きさにきり、混ぜ合わせて180℃のオーブンで30~35分約と桃のマフィンができます。

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memoru
memoru @cook_40013192
2000/11/10 11:59に公開
お菓子作り大好きな人お友達になりましょう!私は、お菓子作りのほかに・・・・犬が大好きなんです♪それから、、、最近子供が好きっていうことに気がつきました!?他に好きなものは・・・・好きな食べ物!バナナ・りんご・・・・かな?大好きです。
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このレシピのキーワード

マフィン ジャム 牛乳 薄力粉 卵

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