∽∽簡単♪白菜とツナの煮物∽∽
ラベンダー @lavender7777
水を加えず白菜の水分を利用して煮込んだ煮物です。めんつゆを使うのでとても簡単。ダイエット向きからこってり系まで、お好みに応じて作れますよ！
このレシピの生い立ち
うちの定番おかずです
∽∽簡単♪白菜とツナの煮物∽∽
水を加えず白菜の水分を利用して煮込んだ煮物です。めんつゆを使うのでとても簡単。ダイエット向きからこってり系まで、お好みに応じて作れますよ！
このレシピの生い立ち
うちの定番おかずです
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は洗ってからお好みで1～3cm長さに切り、芯の方を鍋の底に敷いてから、その上に葉の部分をのせ、ツナ缶を缶汁ごと加えます。
- 2
そのまま蓋をして、弱火で約20～25分煮込み、白菜が柔らかくなったら、麺つゆを加えて味を調えれば出来上がりです。（最後に蓋を取ってしばらく煮込み、水分を飛ばしてから味付けすれば、調味料が少なくてすみます。）
- 3
ツナ缶は、あっさり系がお好きな方は、ノンオイルか油あっさりタイプを。こってり系がお好みならオイル漬けを使い、缶汁は好みに応じて加えて下さい。（麺つゆの量は濃縮３倍タイプを使った場合の分量です。）
- 4
人参を入れるとバランスが良くなります。
-
コツ・ポイント
煮込む鍋は、ステンレスかホーローがお勧めです。焦げ付きそうな心配がある場合
は、少量の水（酒）を加えて煮込んで下さい。
つくれぽ
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