きゃべつはざく切り。人参、玉ねぎ、じゃがいもは大きめ乱切りにします。鶏肉は大きめの一口大に切って塩コショウをしておきます。

野菜を全て圧力鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて火にかけ、シューっといってから10分弱火で煮ます。
離乳食分はここで取り分け、フードプロセッサーにかけ、小分けにしてフリーザーへ！

別鍋で鶏肉を炒め、野菜をスープごと加えて、塩コショウで味を整えたらできあがり！ウチは薄味なのでこのままいただきますが、トマトソースやホワイトソースを加えればいろいろアレンジできますよ。