CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ささみときゅうりの梅鰹炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ささみときゅうりの梅鰹炒め-レシピのメイン写真

ささみときゅうりの梅鰹炒め

まさお
まさお @cook_40013851

ヘルシーで安くてGOOD!
きゅうりが余った時にもいいよ。
(貝割れをいれてもおいしいよ)

ヘルシーで安くてGOOD!
きゅうりが余った時にもいいよ。
(貝割れをいれてもおいしいよ)

もっと読む

ささみときゅうりの梅鰹炒め

まさお
まさお @cook_40013851

ヘルシーで安くてGOOD!
きゅうりが余った時にもいいよ。
(貝割れをいれてもおいしいよ)

ヘルシーで安くてGOOD!
きゅうりが余った時にもいいよ。
(貝割れをいれてもおいしいよ)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • ささみ 4.5本
  • きゅうり 1本
  • 梅干 2.3個(酸味を強くしたい方は多め)
  • 鰹節 適量
  • お醤油 大さじ2
  • お酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り、一口サイズに切り、お醤油、お酒、みりんに漬けます。
    (漬けすぎに注意!)

  2. 2

    漬けている間に、きゅうりも一口サイズに切り、梅干はたたいてペースト状にします。
    (めんどくさい方は練り梅でOK)
    酸味が好きな方は梅干の量を多くしてね。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、ささみを炒めます。
    ささみが炒まったら、きゅうり、ペースト状の梅を入れ軽く
    炒め、最後に鰹節をいれます。
    混ぜ合わせて、できあがり!!

コツ・ポイント

ささみに下味をつけるとき、漬けすぎると
辛くなってしまうので気をつけてね。
きゅうりは炒め終わる直前にいれると
シャキシャキ感があるよ。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

まさお
まさお @cook_40013851
2001/08/10 07:23に公開
2歳児、7歳児にパパの男の子3人ママです♪パパが食事制限が必要になり日々たくさんのお野菜を使った献立を考えています☆少食な長男、偏食の次男には日々これ好き!と言ってもらえる献立を考えてます☆更新さぼり気味ですがよろしくお願い致します♪
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの キュウリ ささみ かつお節 梅ぼし 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 七夕御飯🎋2026
  2. 簡単手間いらず 夏野菜のお好み焼き
  3. 簡単絶品キノコポタージュ🍄
  4. ワンパン簡単!絶品和風キノコパスタ🍄
  5. 焼くだけ!ざぶとん揚げを生姜醤油で
  1. 白桃のコンポート
  2. おいしい薬膳!鶏肉のブドウ煮
  3. ジェノバ風トースト
  4. トマトと卵のスープ
  5. 鶏肉とキャベツのスパゲッティ
  1. プチトマトのマリネ☆
  2. 豆乳プリン
  3. 手作り!イカの塩辛
  4. ツナソースのスパゲッティ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17326329
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close