【下ごしらえ】お湯を沸かし、塩と油を投入。ぐらぐらになったところで小松菜を茎からゆっくり入れて、葉先まで浸かったら火を止めてふたをして３０秒。冷水に放してそっと絞る。（たくさんゆでて、冷蔵しても便利ですよ）

おわんにめんつゆを入れ、おあげを細切りにして浮かべて、レンジで熱くなるまで加熱。
１，２分程度。