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ヨーグルトムース

TAKUママ
TAKUママ @cook_40014738

すごく簡単で、美味しいです。口当たりがなめらかです。ワイングラスや、プリンの型で固めて上に、果物を飾ってもいいです。

すごく簡単で、美味しいです。口当たりがなめらかです。ワイングラスや、プリンの型で固めて上に、果物を飾ってもいいです。

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TAKUママ
TAKUママ @cook_40014738

すごく簡単で、美味しいです。口当たりがなめらかです。ワイングラスや、プリンの型で固めて上に、果物を飾ってもいいです。

すごく簡単で、美味しいです。口当たりがなめらかです。ワイングラスや、プリンの型で固めて上に、果物を飾ってもいいです。

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材料

2人分
  • 卵白 2個分
  • ヨーグルト 140g
  • 生クリーム 70cc
  • グラニュー糖 40g
  • ゼラチン 5g
  • レモン汁 小さじ1~2杯
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作り方

  1. 1

    水大さじ2杯にゼラチンをふり入れて、ふやかしレンジに少しかけて溶かす。

  2. 2

    卵白を泡立て、グラニュー糖の20gを入れ、8分立てにする。

  3. 3

    ヨーグルトに残りのグラニュー糖20gを良く混ぜる。

  4. 4

    生クリームを6分立てにする。

  5. 5

    2の中に1,3,4を順に加え混ぜ、レモン汁を入れ、好きな容器に入れて、冷蔵庫で冷す。

コツ・ポイント

よく泡立てることです。

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TAKUママ
TAKUママ @cook_40014738
2001/10/21 08:04に公開
パン作りとお菓子作りが得意です。
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このレシピのキーワード

生クリーム ゼラチン ヨーグルト 卵白

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