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親子丼。懐かしい味。
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鶏肉は一口大に削ぎ切りにする。
玉ねぎは薄切り。三つ葉は適当にざくざく切っておく。
煮汁は表示の割合であわせておく。
卵はボウルに割りほぐししておく。
フライパンに煮汁をいれふつふつしたところで鶏肉と玉ねぎをいれる。
軽く火が通ってきたら三つ葉をいれ、軽く煮る。
煮汁がふつふつした状態で卵を回しかけて蓋をして蒸らしながら卵が半熟になったらOK。
器にご飯をもり上からかけてできあがり!
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