サツマイモは皮ごと１㎝角に切り、水にさらす。水を切ってからラップをして電子レンジで３分半。

アボガドは皮をむき、１㎝角に切りレモン汁をかける。

サツマイモとアボガド以外をよく混ぜ、入れて混ぜ、缶詰の汁で味をととのえてできあがり。