たまねぎは皮をむき、スライサーでスライスします。この時、栄養分が逃げるため水にさらさないでください。

大葉（しその葉）を縦に細かく切っていきます。たまねぎとよく混ぜます。

ドレッシングをかけて、5分～10分くらい置いておくと、たまねぎの水分が出てきます。
これで終わり。