２層がキレイ☆。。メロンミルクゼリー
Hi-Tommy @cook_40015784
メロンをいただいたけど、そんなにたべれないよ～～～ってことで、ゼリーにしてみました。手間はかかったけど、果肉入り、果汁入りのフレッシュなゼリーです◎
２層がキレイ☆。。メロンミルクゼリー
メロンをいただいたけど、そんなにたべれないよ～～～ってことで、ゼリーにしてみました。手間はかかったけど、果肉入り、果汁入りのフレッシュなゼリーです◎
アプリでひらく作り方
- 1
メロンは1/4の更に1/4を残して、果汁を絞る。
絞った果汁は100cc(a)と残りは牛乳と合わせて200cc(b)になるように分けておく。
残しておいたメロンはゴロゴロサイズに切る。 - 2
粉ゼラチン小さじ2は水大さじ2でふやかしておく。
(b)は鍋にうつし火にかけて温める。(沸騰はさせない)
甘めが好みなら砂糖を加えてください。ふやかしたゼラチンと合わせて溶かす。 - 3
粗熱が冷めたらカットしたメロンを入れた器に入れ、冷蔵庫で冷やす。（表面がプルプルと固まるくらい）
- 4
粉ゼラチン小さじ1は水大さじ1でふやかしておく。
(a)は鍋にうつし火にかけて温める。(沸騰はさせない)
甘めが好みなら砂糖を加えてください。ふやかしたゼラチンと合わせて溶かす。 - 5
粗熱が冷めたら3の上にキレイな２層になるように静かに注ぐ。冷蔵庫でしっかり固まるまで冷やす。（２～３時間くらい）
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