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コーンブレッド-レシピのメイン写真

コーンブレッド

Omamama
Omamama @Kazz0415

混ぜて焼くだけの簡単ブレッド。熱々にハニーバターをつけて食べるのが最高！
このレシピの生い立ち
サラダバーに行くと必ず食べてしまう、大好きなコーンブレッド。それを目指すべく焼いてみました♪

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サラダバーに行くと必ず食べてしまう、大好きなコーンブレッド。それを目指すべく焼いてみました♪

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材料

  1. 卵(L) 1個
  2. グラニュー糖 80g
  3. サラダ油 40g
  4. 牛乳 160g
  5. コーンミール 100g
  6. All-purpose-flour(中力粉) 100g
  7. ベーキングパウダー 大さじ1/2
  8. ●バター(有塩) 大さじ3
  9. ●蜂蜜 大さじ3
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作り方

  1. 1

    オーブンを350°F(180℃)に温めておく。型にサラダ油(分量外)を薄く塗っておく。

  2. 2

    ●のバターは室温に戻し、合わせてよく混ぜておく。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。次にサラダ油を加えて混ぜる。

  4. 4

    コーンミール、中力粉、ベーキングパウダーを3に加え、最後に牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜ合わせる。

  5. 5

    4を型に流し入れ、オーブンで20～30分ほど焼く。中心部に竹串などを刺してみて、何も付いてこないようなら焼き上がり。

  6. 6

    2をコーンブレッドに塗って召し上がれ♪

コツ・ポイント

薄力粉でもOK。マフィン型で焼いても。

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Omamama
Omamama @Kazz0415
2002/08/17 05:17に公開
【お～ままま】 LA在住。彼＆21歳の息子と暮らしています♪ 面倒臭がり屋＆凝り性。波があるので、ハマルとハマってお料理しますが、しないとぜ～んぜんしません！　　　　　　　　　　インスタ→Omamama2000
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