ブルーチーズのパスタ

Name: ブルーチーズのパスタ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲッティーニ 80ｇ; ブルーチーズ 50ｇ; バター 5～10ｇ; ミルク 40ｃｃ

とても簡単で美味しい、ブルーチーズを生かしたパスタです。よりコッテリがお好きならミルクを生クリームにしても。ブルーチーズも好みのブルーチーズで！
このレシピの生い立ち
チーズのパスタ、どんなレシピも本通りにやるとどうしてもマズイ・・・ので改良に改良をかさね。

材料

1人分

ソースが重いのでパスタの分量をすくなめにしています。細いパスタで軽く食べるのが好きなのでフェデリーニでつくることも。スパゲッティーニは1.6mm前後のパスタです。生ハムをのせて食べてもいいですね。

ハルチン @cook_40015833

2002/10/02 10:32に公開

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