柿ケーキ

Name: 柿ケーキ
Yield: １８センチの丸形
Cuisine: 日本語
Ingredients: 柿ペースト 150グラム; 卵 4個; 薄力粉 150グラム; バター 180グラム; 砂糖 150グラム; ベーキングパウダー 大さじ１; バニラエッセンス 少々

きょんちゃん @cook_40016206

しっとりとして品の良い味がしますよ。この時期柿をたくさん頂きますよね？それを使ってつくってみてはいかがですか？
このレシピの生い立ち
お友達からたくさんの柿を頂きました。なにかないかな？と思いついた美味しいお菓子になりました。

柿ケーキ

きょんちゃん @cook_40016206

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材料

１８センチの丸形

柿ペースト 150グラム
卵 4個
薄力粉 150グラム
バター 180グラム
砂糖 150グラム
ベーキングパウダー大さじ１
バニラエッセンス少々

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作り方

1

オーブンを温めておきます。バターを白くなるまで練りそこに砂糖を３回に分けて練っていきます。白くなったら卵をひとつずつ加えながら混ぜます。
2

柿ペーストを加え混ぜ、薄力粉・ベーキングパウダーをふるいながらさっくりと合わせていきます。
バニラエッセンスを垂らして１５０℃のオーブンで６０分じっくり焼いてください。
3

型からはずしてあら熱を取り、冷めてからラップで包んで常温で保存します。
翌日食べた方がおいしいですよ＾＾