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桜花漬茶-レシピのメイン写真

桜花漬茶

しあわせうさぎ
しあわせうさぎ @cook_40014108

お酒でわったり、お茶漬けにして食べるのも、おすすめ。

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しあわせうさぎ
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材料

1人分
  • 桜花漬 2つの花
  • お湯 180cc
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作り方

  1. 1

    桜花漬の花を2つとりだし、ひたひたの水につけ、軽く塩分をとる。(流水だと、おいしさが取れすぎるので、やらないように。)

  2. 2

    ①を湯のみに入れ、カップに注ぐ。

コツ・ポイント

私は、あまりにも塩っ辛いのが苦手なので、軽く水で洗いますが、お好みで、どうぞ。いろいろアレンジできる材料だと思います。

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しあわせうさぎ
しあわせうさぎ @cook_40014108
2003/03/29 11:11に公開
フードコーディネーター2級の試験を、この夏受けようと思っています。3級は、そんなに難しそうに思わなかったけど、2級は気合入れないと難しそう・・・。でも、がんばって取るぞー。もし、受ける人いたら、一緒にがんばろうね☆
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