簡単★紫いもペースト★

簡単★紫いもペースト★-レシピのメイン写真

簡単★紫いもペースト★

ダーマ @cook_40017545

かなり簡単で、スイートポテトのような味です★
おすすめは薄切りのトーストにこんもり、のっけてパクリとかぶりつくことです。
なかなかのお味です。
このレシピの生い立ち
あまり甘くなく、残っていた紫いもをなんとかしよう！と思い立ち・・・。

かなり簡単で、スイートポテトのような味です★
おすすめは薄切りのトーストにこんもり、のっけてパクリとかぶりつくことです。
なかなかのお味です。
このレシピの生い立ち
あまり甘くなく、残っていた紫いもをなんとかしよう！と思い立ち・・・。

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ダーマ @cook_40017545

かなり簡単で、スイートポテトのような味です★
おすすめは薄切りのトーストにこんもり、のっけてパクリとかぶりつくことです。
なかなかのお味です。
このレシピの生い立ち
あまり甘くなく、残っていた紫いもをなんとかしよう！と思い立ち・・・。

かなり簡単で、スイートポテトのような味です★
おすすめは薄切りのトーストにこんもり、のっけてパクリとかぶりつくことです。
なかなかのお味です。
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あまり甘くなく、残っていた紫いもをなんとかしよう！と思い立ち・・・。

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材料

2人分

紫芋手のひらにすっぽり収まる程度、小1個
生クリーム大さじ1(コーヒー用のポーションを3つ使っても★)
グラニュー糖 5ｇ(ステックシュガーを使うと良いですよ★)
牛乳適量(ペーストをのばす用です)
バター 10ｇ

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作り方

1

いもを濡らして軽く絞ったキッチンペーパーで包み、ラップをしてチン！
だいたい4分くらい・・かな？
竹串で刺して確認。
2

皮をむいて、粒がなくなるまでマッシュ★
3

温かいうちにバターとシュガー、生クリームを加えて混ぜる。
4

牛乳をお好みの状態にまで、少しづつ加えていってペーストにする。
5

★★完成★★
6

そのままスプーンですくって食べてもおいしい。
でも、トーストに山盛りにのっけて食べるのが1番★

コツ・ポイント

①甘さはお好みで砂糖を増やしたりして調節してください。
②ペーストはお好みで牛乳でのばしてください。

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ダーマ @cook_40017545

2003/03/09 11:13に公開

このレシピのキーワード

生クリームバター牛乳いも

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