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簡単★紫いもペースト★
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簡単★紫いもペースト★-レシピのメイン写真

簡単★紫いもペースト★

ダーマ
ダーマ @cook_40017545

かなり簡単で、スイートポテトのような味です★
おすすめは薄切りのトーストにこんもり、のっけてパクリとかぶりつくことです。
なかなかのお味です。
このレシピの生い立ち
あまり甘くなく、残っていた紫いもをなんとかしよう!と思い立ち・・・。

かなり簡単で、スイートポテトのような味です★
おすすめは薄切りのトーストにこんもり、のっけてパクリとかぶりつくことです。
なかなかのお味です。
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ダーマ
ダーマ @cook_40017545

かなり簡単で、スイートポテトのような味です★
おすすめは薄切りのトーストにこんもり、のっけてパクリとかぶりつくことです。
なかなかのお味です。
このレシピの生い立ち
あまり甘くなく、残っていた紫いもをなんとかしよう!と思い立ち・・・。

かなり簡単で、スイートポテトのような味です★
おすすめは薄切りのトーストにこんもり、のっけてパクリとかぶりつくことです。
なかなかのお味です。
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材料

2人分
  • 紫芋 手のひらにすっぽり収まる程度、小1個
  • 生クリーム 大さじ1(コーヒー用のポーションを3つ使っても★)
  • グラニュー糖 5g(ステックシュガーを使うと良いですよ★)
  • 牛乳 適量(ペーストをのばす用です)
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    いもを濡らして軽く絞ったキッチンペーパーで包み、ラップをしてチン!
    だいたい4分くらい・・かな?
    竹串で刺して確認。

  2. 2

    皮をむいて、粒がなくなるまでマッシュ★

  3. 3

    温かいうちにバターとシュガー、生クリームを加えて混ぜる。

  4. 4

    牛乳をお好みの状態にまで、少しづつ加えていってペーストにする。

  5. 5

    ★★完成★★

  6. 6

    そのままスプーンですくって食べてもおいしい。
    でも、トーストに山盛りにのっけて食べるのが1番★

コツ・ポイント

①甘さはお好みで砂糖を増やしたりして調節してください。
②ペーストはお好みで牛乳でのばしてください。

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ダーマ
ダーマ @cook_40017545
2003/03/09 11:13に公開

このレシピのキーワード

生クリーム バター 牛乳 いも

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