残ったみそ汁でミソスープ

あやのすけ
あやのすけ @cook_40015643

お鍋にちょこっとだけみそ汁が残ることありませんか。一人分にはならないし、煮詰まっていておいしくないし…そんなときに牛乳を足して温めるとあら不思議！残り物のみそ汁が、おいしいスープになります。
このレシピの生い立ち
単なる思いつきです。レシピというのもおこがましい…。

残ったみそ汁でミソスープ

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お鍋にちょこっとだけみそ汁が残ることありませんか。一人分にはならないし、煮詰まっていておいしくないし…そんなときに牛乳を足して温めるとあら不思議！残り物のみそ汁が、おいしいスープになります。
このレシピの生い立ち
単なる思いつきです。レシピというのもおこがましい…。
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材料

1人分
  1. 残り物のみそ汁 お椀1杯弱
  2. 牛乳 半カップくらい

作り方

  1. 1

    お鍋の中に残ってるみそ汁…何度も煮返しておいしくなくなってるようなものを発見。

  2. 2

    鍋を火にかけ、温めます。温まったら牛乳を入れて、フツフツするまでさらに温めます。

  3. 3

    できあがったらマグカップやカフェオレボウルに移していただきます。:-)みそ汁の具はなんでも、それなりにおいしいです。

コツ・ポイント

マグカップで飲むのが気分です。みそ汁に牛乳～？！という感じですが、ホントにおいしいのでだまされたと思ってやってみてくださいな。何度も煮返しておいしくなくなったようなみそ汁のほうがおいしくできます。ジャガイモとか入ってると、かなり幸せな感じですよ。
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日記ブログ「ayanologはてな館」 http://d.hatena.ne.jp/ayanolog/夏季限定かき氷ブログ「トーキョーウジキントキ」 http://d.hatena.ne.jp/tokyo-ujikintoki/※2011年にURLを変更しました。おいしくて手間のかからない簡単料理が好き。年々手間がかかる料理は作れなくなっています……^^;;
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