ライムの葉っぱを思いっきり入れるところです。
ミックスベジタブルをまぜるとさらにおいしい。
挽肉は豚、鳥、ターキーが、お勧め。
魚のすり身を使い、揚げるとさつま揚げ風になります。
カレーペーストは、グリーン、レッド、イエローカレーのどれでもいけます。