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バターチキンカレー
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バターチキンカレー

OJゆかりー
OJゆかりー @cook_114802281

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OJゆかりー
OJゆかりー @cook_114802281

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材料

6〜7人分
  • ☆鶏もも肉 2枚切ります
  • ☆塩 小さじ1
  • ☆ガーリックパウダー 小さじ4分の1
  • ☆ジンジャーパウダー 小さじ4分の1
  • ☆はちみつ 大さじ1
  • ☆玉ねぎ 1個の内の4分の1をすり下ろしますあとの残りは炒めます
  • ☆味をなじませます↑
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 水 800ml
  • コンソメ 小さじ7
  • トマト缶のトマト 大さじ4
  • カレールーなんでもOK 2かけまたは、スパイス↓
  • ✨️ターメリック・クミン 各小さじ1
  • ✨️ナツメグ・シナモンシュガー・カルダモン 各小さじ4分の1
  • 生クリーム 200ml
  • バター 30g
  • ⦿仕上げの味付けです↓
  • ◯塩 小さじ4分の1
  • ◯砂糖 小さじ1
  • ◯オリーブオイル 大さじ1
  • ◯黒こしょう 10回し
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作り方

  1. 1

    ☆の食材を鍋に入れて、混ぜて5分なじませます。擦り下ろしたあとの、残りの玉ねぎも、切って入れます。

  2. 2

    オリーブ油大さじ1を入れて中火で炒めます。

  3. 3

    水800mlを入れてコンソメ小さじ7、トマト缶トマト大さじ4を入れます。

  4. 4

    カレールー2かけor✨️スパイスがあれば、ルーを入れずにスパイスだけを入れますが、物足りなかったら両方入れてもOKです。

  5. 5

    生クリーム200ml、バター30gを入れます。生クリームが煮えたら、少し弱火にします。

  6. 6

    ◯塩小さじ4分の1、オリーブオイル大さじ1、砂糖小さじ1、黒こしょう10回しで味を整えて出来上がりです!

コツ・ポイント

トマト缶が余りますが、あとは冷凍にして、🍅料理で使ってみて下さい!
砂糖が味の決め手になります✨️🍛
カレーの味が薄かったら、カレールーをもう1かけ追加して見て下さい。スパイスをプラスで調整でもOKです!小さじ4分の1づつ入れて見て下さい☆

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OJゆかりー
OJゆかりー @cook_114802281
2026/10/09 09:53に公開
料理をおいしく🍚かんたんに🍚いつも料理を検索して作ってくださり、ありがとうございます✨️✨️
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このレシピのキーワード

バターチキンカレー トマト缶 鶏もも肉 はちみつ 生クリーム バター カルダモン クミン 玉ねぎ しょうが

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