作り方
- 1
☆の食材を鍋に入れて、混ぜて5分なじませます。擦り下ろしたあとの、残りの玉ねぎも、切って入れます。
- 2
オリーブ油大さじ1を入れて中火で炒めます。
- 3
水800mlを入れてコンソメ小さじ7、トマト缶トマト大さじ4を入れます。
- 4
カレールー2かけor✨️スパイスがあれば、ルーを入れずにスパイスだけを入れますが、物足りなかったら両方入れてもOKです。
- 5
生クリーム200ml、バター30gを入れます。生クリームが煮えたら、少し弱火にします。
- 6
◯塩小さじ4分の1、オリーブオイル大さじ1、砂糖小さじ1、黒こしょう10回しで味を整えて出来上がりです!
コツ・ポイント
トマト缶が余りますが、あとは冷凍にして、🍅料理で使ってみて下さい!
砂糖が味の決め手になります✨️🍛
カレーの味が薄かったら、カレールーをもう1かけ追加して見て下さい。スパイスをプラスで調整でもOKです!小さじ4分の1づつ入れて見て下さい☆
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