まず、軽くツナの油をきっておきます。そして、しそも刻んでおきます。

フライパンに薄く油を引きツナをちょっとカリカリになるまで炒めます。

次にご飯を入れ炒めます。そして、かつお梅を入れ味付けします。（好みで加減してください）

そして、刻んだしそを入れ、フライパンのふちからしょうゆをまわし入れ混ぜ合わせます。

器に入れきざみのり、入りごまをトッピングして出来上がり♪