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ごぼ天

くろねこかーさん
くろねこかーさん @cook_40017335

食感が楽しめる、格安料理!
おつまみにも、おやつにも。
食物繊維も豊富です。
このレシピの生い立ち
大学生協のまねです。

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おつまみにも、おやつにも。
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おつまみにも、おやつにも。
食物繊維も豊富です。
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材料

2人分
  • ごぼう
  • 薄力粉
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作り方

  1. 1

    下ごしらえ。
    ごぼうは7cmぐらいに切って、細切りに。酢水につけてアク抜き。

  2. 2

    衣作り。
    薄力粉を水で溶きます。沖縄ではただの水です。お好みの固さで。

  3. 3

    揚げていきます。
    からっと上げるには、最後を高温で!

コツ・ポイント

お手軽です。
色んなたれで食べてみては!?
たれ情報募集中!

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くろねこかーさん
くろねこかーさん @cook_40017335
2003/02/23 07:33に公開
よろしく!!
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ごぼう 薄力粉

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