すり身揚げ

パール姉
パール姉 @cook_40018074

簡単!うまい!どんなすり身でもOKだよ!
このレシピの生い立ち
ワンタンの皮とすり身が中途半端に残ってたのでσ(^-^;)

すり身揚げ

簡単!うまい!どんなすり身でもOKだよ!
このレシピの生い立ち
ワンタンの皮とすり身が中途半端に残ってたのでσ(^-^;)

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材料

2人分
  1. すり身 100gくらい
  2. ワンタンor餃子の皮 8枚~10枚
  3. 少々

作り方

  1. 1

    スプーンですり身をすくいワンタンの皮で包む。四つ角に水をちょんちょんとつけてピタッとくっつける感じが一番簡単で上手に揚がるかな。

  2. 2

    油で揚げる。3~4分くらいでちょっぴり膨らんできたらOK♪

  3. 3

    熱いうちに塩をぱらぱらとふって召し上がれ~!

コツ・ポイント

揚げるとすり身がふくらむので、少しふわっと余裕をもたせ皮で包んでね♪

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簡単でうまいが一番☆わたしも日々研究・勉強してますヾ(*´∀`*)ノなんせ酒好きなので居酒屋チックなメニューが多いかな( ̄w ̄;)
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