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鉄火丼
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鉄火丼-レシピのメイン写真

鉄火丼

saii
saii @cook_40014959

簡単!!鉄火丼。お試しあれ。。
このレシピの生い立ち
我が家の鉄火丼。第一弾!!

簡単!!鉄火丼。お試しあれ。。
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saii
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材料

3~4人分
  • マグロの刺身 1さお
  • たまねぎ 1個
  • 長いも 200~300グラム
  • シーチキンの缶詰 1缶
  • ご飯 3~4人分
  • しょうゆ 少量
  • 砂糖 少量
  • 酒 少量
  • ごま油 少量
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作り方

  1. 1

    マグロを食べやすい大きさに切り、(家では3~4㎝角ぐらい)ボールに醤油、砂糖、酒、ごま油を少量入れ、マグロを漬け込みます。

  2. 2

    たまねぎを薄くスライスし、水にさらしておきます。

  3. 3

    シーチキンの汁気を切ります。小鍋で醤油、砂糖、みりんで味をつけます。

  4. 4

    ご飯に、さらしておいたたまねぎの水分を切り、のせます。その上に漬けておいた、マグロを盛り付け、その上にシーチキンを盛ります。

  5. 5

    食べる直前にすりおろした長芋をかけて、海苔を散らし出来上がりっ!!

コツ・ポイント

とにかく簡単。

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saii
saii @cook_40014959
2003/08/27 02:30に公開
たべるの大好き。作るの大好き。旨いもの、お勧め、を日記で紹介します。 一度、ご覧くださいね。
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このレシピのキーワード

丼 ツナ 缶詰 まぐろ 酒 刺身 玉ねぎ ご飯 山芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17359173
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