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我が家の鉄火丼、第2弾!!
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我が家の鉄火丼、第2弾!!-レシピのメイン写真

我が家の鉄火丼、第2弾!!

saii
saii @cook_40014959

今までの鉄火丼をちょっとアレンジしてみました!
このレシピの生い立ち
長いもが家になく、大根が大量にあったので,アレンジしてみました。

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長いもが家になく、大根が大量にあったので,アレンジしてみました。

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我が家の鉄火丼、第2弾!!

saii
saii @cook_40014959

今までの鉄火丼をちょっとアレンジしてみました!
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長いもが家になく、大根が大量にあったので,アレンジしてみました。

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材料

3~4人分
  • マグロの刺身 1さお 
  • たまねぎ 1個
  • 大根 3分の1本
  • わけぎ 1個
  • 醤油 少量
  • 砂糖 少量
  • ごま油 少量
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作り方

  1. 1

    マグロを食べやすい大きさ(3~4㎝角)に切り、たれ(醤油、砂糖、ごま油少量ずつ)に漬け込みます。

  2. 2

    たまねぎを薄くスライスし、水につけておきます。

  3. 3

    大根をおろします。水分を軽く切って、マグロとあわせ、合えます。

  4. 4

    ご飯に水気を切った、たまねぎを盛り付けます。その上に、マグロをこんもりと盛り付け、小口切りにしたわけぎ、海苔を揉んでちらします。ハイ、出気あがり!

コツ・ポイント

大根おろしとマグロがさっぱり!!おいしいですよー。

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saii
saii @cook_40014959
2003/08/27 02:54に公開
たべるの大好き。作るの大好き。旨いもの、お勧め、を日記で紹介します。 一度、ご覧くださいね。
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このレシピのキーワード

丼 大根 まぐろ わけぎ 刺身 玉ねぎ

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